الأرز شجرة معمرة تتميز بمقاومتها للأمراض مما جعلها من الأشجار العتيقة والمعمرة حيث يمكن لشجرة الأرز أن تعيش ما يقارب الـ 3000 سنة، وللأرز نظام دفاعي ذاتي فريد، فعندما تتعرض لهجوم من الآفات تقوم بإنتاج براعم بديلة عن الأوراق والأغصان المصابة.
فلم يختار اللبنانيون عبثاً هذا الرمز شعاراً لبلدهم، فهي تعبر عن لبنان، هذا البلد الذي تعرض مؤخراً لهجوم عسكري من قِبل آلة الحرب الإسرائيلية واقتلاع “الأرزة” من خلال الهجوم على جنوب لبنان.
لبنان تعرض منذ نصف قرن وهو تاريخ بداية الحرب الأهلية اللبنانية إلى الكثير من الحروب والأزمات السياسية والأمنية والاقتصادية، ولكن تبقى “الأرزة” شامخة وجذورها ضاربة في أعماق لبنان.